1 Assiette servie avec pizza blanche
Tomates, pesto, ail, jambon de parme 24 mois minimum, parmesan, 1/2 burrata
Courgettes grillées, poivrons grillés, artichauts, pesto, tomates, 1/2 burrata
Assortiment fromages, charcuterie et antipasti selon arrivage
Salade mêlée, parmesan, tomates confites et fraiches, huile d’olive
Tomate, jambon de parme 24 mois minimum, salade, burrata fraiche, pesto
Chèvre sur pain grillé, saumon mariné par nos soins , salade, tomates fraîches
Saumon mariné par nos soins, magret de canard fumé, fruits de saison, burrata fraîche, jambon de parme 24 mois minimum, olives noires, tomates séchées, parmesan et salade
Sauce tomate, jambon blanc fumé, champignons frais, mozzarella, olives noires
Sauce tomate, anchois, câpres, olives noires, mozzarella
Sauce tomate, olives noires, herbes fraîches, mozzarella
Sauce tomate, poivrons, olives noires, artichauts, aubergines, champignons frais, mozzarella, maïs
Sauce tomate, merguez, olives, mozzarella, maïs, poivrons, œuf miroir, origan
Sauce tomate, poulet au curry, poivrons, maïs, mozzarella
Crème fraîche, oignons rouges, parmesan ,pancetta et oeuf.
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggo, parmesan
Sauce tomate, carpaccio, burrata di bufala, parmesan affiné 12 mois, tomates, pesto, roquette
Crème fraîche, oignons rouges, saumon frais, roquette
Crème fraîche, échalotes confites, magret fumé, roquette, parmesan, crème balsamique
Sauce tomate, jambon de parme 24 mois minimum, burrata, roquette, tomates fraiches, pesto, crème balsamique
Sauce tomate, poivrons, maïs, Spianata piccante (chorizo italien piquant), mozzarella
Sauce tomate, crevettes décortiquées, mélange de fruits de mer, encornet, mozzarella
Sauce tomate, fiore di latte, oignons rouges, poivrons, merguez, spianata piccante, nduja piccante, roquette et burrata.
Champignons, parmesan, jambon de parme 24 mois minimum
Mélange de fruits de mer, encornet
Chorizo italien piquant
Truffe et jambon de parme 24 mois minimum
Poulet, champignons
Servis avec légumes
(Risotto 3,50 €, Frites fraîches 2,50 €, Pâtes fraîches 3,50 €, Salade verte 1,50 €)
Veau
Taleggio fondu, jambon blanc
Parmesan, tomates, pesto, 1/2 burrata, jambon de parme 24 mois minimum
farçi crème de truffe,jambon blanc fumée .
Nduja piccante,fior di latte, sauce crème a la spianata piccante.
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Tomates, olives noires, poivrons, ail
Lard Guanciale stagionato
Mélange de fruits de mer, encornet
Gorgonzola, parmesan
Champignons
Chorizo italien piquant
Poulet , champignons
Truffe, jambon de parme 24 mois minimum, 1/2 burrata
3 boules
Glace vanille, chocolat chaud et chantilly
3 boules
Vanille, fraise, chocolat, pistache, café, marron, pain d’épice, caramel beurre salé, cannelle
Citron, framboise, Mangue, Fruit de la passion, ananas
3 boules mandarine, liqueur de Napoléon, chocolat chaud et chantilly
Jusqu’à 10 ans
(Orange, pomme, ananas, tomate)
( Mousse de lait)
( Whisky Irlandais)
(Marc de Gewurztraminer)
(Mirabelle)
(Rhum ambré)
(Amaretto, crème)
(Framboise, poire, marc de gewurztraminer, mirabelle)
Cranberry,ananas,citron et hibiscus.
Ananas, passion, citron, grenadine
Citron vert, menthe, sucre, sirop caribbean, eau gazeuse
Prosecco, apérol, limonade
Prosecco, italicus, limonade
Rhum, coca, citron vert
Rhum, citron vert , menthe, sucre, eau gazeuse
Vodka, triple sec, jus cramberry, citron
Souple, fruité, harmonieux et sec au parfum délicat de framboise
Tanin souples, très plaisant, arôme de cerises noires et de mûres.
Finesse et légèreté
Puissant et élégant, nez fruits noirs. Bouche ample, ronde, note de prunes
Tanins bien arrondis avec beaucoup de finesse, belle longueur en bouche
Robe couleur rubis intense, arômes fruits rouges et d’épices. Bouche tannique
Vin puissant, épicé, note de poivre, cacao et truffe
Vin dense et puissant
Fin, fruité,sucré
Blanc sec, notes florales, agrumes et pêche
Moelleux, notes de poire, pomme et fruits à chair blanche
Note de fraise, pastèque, léger et fruité
Bouche charmeuse et gourmande
Notes de griotte.